これだけの日本食が手に入るアトランタ

研究と離れて、生活のことを少し。
週末には、アモロソ教授ご夫妻にFarmers Marketに連れて行っていただいた。韓国系のマーケットらしいが、何しろ、野菜も魚も肉もどっさりある！お弁当や自炊を考えていろいろ買い込んでしまった。アジアの食材、日本食関係もここまでそろうとは予想していなかった。明太子は、日本製のものは高いけれど、現地で作っている韓国系のものは安いし、食べてみたら美味しかった。一部をレシートから抜粋。

ごはんに関して：

• お米（錦ブランド およそ5kg) 12.99ドル　(1060円）
• 炊飯器 59.99ドル

野菜など：

• 長ネギ10-15束くらいの袋 2.59ドル　(212円）
• えのき1袋（大） 1.29ドル (105円)
• れんこん　500g 2.35ドル(192円)
• こんにゃく・しらたき　各 1.19ドル (98円)
• ハウスの豆腐一丁 1.09ドル(90円）
• おかめ納豆3パック 2.09ドル(171円)

加工食品・調味料

• サッポロ一番インスタントラーメン（鶏） 0.59ドル(48円)
• 韓国の明太子　8腹くらい 7.6ドル　(623円)
• 煮干し1袋 3.99ドル (327円)
• 無添加こうじみそ　5.99ドル　(490円）

それにしても、何でもある。1997年当時の西海岸、シリコンバレーではこんなに手に入らなかったので、その感覚で居たらびっくりした。納豆が貴重品だと思っていたら手に入ったので、大事に冷凍している。

ちなみに、こちらでの初の自炊メニューは、次の通り。

• いりとり（お弁当用にたくさん作った）
• ねぎのみそ汁
• 牛タンの塩焼き＆サラダ（大半は凍らせたけど余りを焼いた）
• 明太子